ŘEMESLNÉ PIVO Z RAKOVNICKA
PODROBNÉ INFORMACE
O NAŠEM PIVU
Nejlepší ingredience
Pivo vaříme převážně
z vlastních surovin
vypěstovaných
v ekologickém režimu.
z vlastních surovin
vypěstovaných
v ekologickém režimu.
Zemědělské postupy
Ječmen z olešenských polí sladujeme v původní humnové sladovně v Kolíně. V roce 2019 jsme postavili první chmelnici, na které pěstujeme nejen Žatecký poloraný červeňák, ale i nově v CR povolené aromatické odrůdy chmele.
Náš proces
Všechna naše piva jsou tedy charakterizována surovinami bez chemické zátěže z polí v těsném sousedství pivovaru.
Příběh našeho pivovaru
Pivovar Olešná byl obnoven v zámeckém areálu v Olešné u Rakovníka v budově bývalého pivovaru z roku 1520. Z výnosů ze zemědělství a pivovarnictví postupné opravujeme zchátralý zámek a jeho přilehlý zemědělský areál.
Pracujeme tvrdě a právě proto děláme dobré pivoZA KAŽDÝM PIVEM SE SKRÝVÁ NĚJAKÝ PŘÍBĚH
POPIS NAŠICH PRODUKTŮ
Pivo svrchně i spodně kvašené, z dobré vody vařené...
90,00 Kč
Spodně kvašený český ležák výrazně chmelený pouze
Žateckým poloraným červeňákem s typickým jemným chmelovým aroma. Příjemná hořkost a říz, výborná pitelnost.
Složení: voda, ječné slady, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 4,8%
IBU: 32
Žateckým poloraným červeňákem s typickým jemným chmelovým aroma. Příjemná hořkost a říz, výborná pitelnost.
Složení: voda, ječné slady, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 4,8%
IBU: 32
100,00 Kč
Brut Ipa 13° – silné pivo svrchně kvašené, chmelené i za studena. Pivo je plně prokvašené, tzv. suché.
Toto pivo je označováno také jako hop champagne.
Složení: voda, ječné slady, chmel, kvasnice
Obsah alkoholu: 5,6 – 5,9% IBU: 36 – 40 Oranžová etiketa a víčko
01234567890012345678900123456789001234567890
PIVOVAR ZALOŽEN
012345678900123456789001234567890 %
KVALITA PROCESU VÝROBY
012345678900123456789001234567890
LAHVÍ DENNĚ
0123456789001234567890 %
ONLINE PRODEJ
Náš chmel
Peletovaný i hlávkový bio chmel pestrých vůní a chutí
Kvasnice
České a Anglické výkonné kvasnice
Ječmen
Pale Ale a ječmen plzeňského typu z našeho pole
DĚLÁME TO,
CO SAMI MILUJEME
Co jsme se zatím naučili
Tady to jako teče, tady se to vaří a pak patláma a paprťála a říkáme tomu pivo!
ZakladatelPAVEL MALKOVSKÝ
O NÁS
Řemeslné pivo z vlastních chmelů a sladů pěstovaných v EKO režimu na polích sousedících s pivovarem. Obnovili jsem pivovar, ve kterém se vařilo pivo už před 500 lety. Obnovujeme také zámek, který bychom rádi co nejdříve zpřístupnili Vám, našim návštěvníkům.
+420 774 208 880
+420 737 749 640
info@pivovarolesna.cz
Olešná 1, 26901, Rakovník